Особенности выбора холодильного оборудования.

В любом крупном или маленьком продуктовом магазине обязательно должно быть установлено  холодильное оборудование. В настоящее время выбор оборудования огромен, а соответственно, новичку бывает довольно сложно разобраться в данном многообразии и сделать правильный выбор. 

Именно поэтому, лучше не самовольничать, а сразу же обратиться к специалисту, который окажет вам помощь в расчетах и выборе лучшего решения. Сегодня продажа холодильного оборудования осуществляется многими компаниями, но специалисты рекомендуют отдавать предпочтение только проверенным. Также при выборе холодильного оборудования для своего магазина необходимо учитывать и индивидуальные особенности помещения. Выбирая морозильные витрины необходимо знать, какой тип системы охлаждения в нем применяется. Существуют встроенные и выносные системы охлаждения. В том случае, если используется встроенная система охлаждения, то в морозильной витрине есть собственный конденсатор или компрессор. Чаще всего данные системы используются в магазинах, в которых не превышает 400 м2.  Эти витрины просты в использовании и монтаже. Они также имеют невысокую стоимость. Минусом данных установок является отсутствие в них теплоотвода и высокий уровень шума. В том случае, если установлена  выносная система охлаждения, то прилавок подключается к внешним установкам, которые находятся за пределами торгового зала. К достоинствам данного следует отнести повышенный ресурс работы и низкий уровень шума. Также вывод тепла осуществляется вне торгового зала. Эти системы преимущественно применяют в торговых комплексах, площадь которых свыше 400 м2. Разные холодильные и морозильные витрины предусматривают разные температурные режимы.