Выбираем банкетный зал для корпоратива

Ни для кого не секрет, что для успешного функционирования компании очень важны корпоративные праздники. На подобного рода мероприятиях сотрудники разных отделов смогут не только познакомиться друг с другом и расширить круг общения, но и почувствовать свою принадлежность к единой дружной команде. Однако любое мероприятие прежде всего следует организовать!

Без чего нельзя представить себе корпоратив? Ясное дело, без помещения! И если непосредственно в здании фирмы нет специального банкетного зала — помещение придётся арендовать. Это первый и очень ответственный шаг в организации корпоратива, ведь от выбранного помещения во многом зависят дальнейшие действия.

Разумеется, многие поддаются соблазну попросту ввести в поисковик запрос вроде «банкетные залы СПб», а затем открыть первую из найденных ссылок. Однако поспешность в выборе банкетного зала — верный способ испортить праздник. Перед тем, как заказать помещение, следует осмотреть его, а также задать администратору несколько важных вопросов.

Прежде всего надо ознакомиться с меню, которое предлагает ресторан, а также уточнить, можно ли будет его скорректировать или принести какие-то свои блюда. Также нужно подумать о том, нет ли в компании вегетарианцев, веганов или постящихся — в таком случае следует заранее предусмотреть для них в меню подходящие блюда. Следует уточнить и то, можно ли приносить своё спиртное — если ресторан пойдёт клиенту навстречу, на этом можно сэкономить порядочное количество денег.

Заранее следует уточнить, можно ли заказать сверхурочные часы и во сколько обойдётся подобное «удовольствие» - вдруг ко времени запланированного окончания банкета возникнет желание его продолжить?.. Также нужно узнать, насколько велик залог за бронирование, и какой является минимальная сумма оплаты — здесь некоторых могут поджидать неприятные сюрпризы.

Обсудить стоит и вопросы оформления банкетного зала — фантазия современных дизайнеров интерьера может порождать весьма причудливые творения, поэтому то, как будет украшено помещение для корпоратива, обязательно следует чётко обговорить заранее.

И конечно же, лучше предварительно посетить ресторан, в котором планируется банкет, небольшой компанией, оценить атмосферу, качество обслуживания и вкус предлагаемых блюд. Посещение — это замечательный способ не только попробовать все прелести и недостатки ресторана «на своей шкуре», но и внимательно понаблюдать за тем, что происходит на других столиках. Насколько быстро обслуживают клиентов? Вежливы ли официанты? Как ведёт себя администратор ресторана, если кто-то из клиентов начинает жаловаться? Идеальным будет посетить ресторан в то время, когда в банкетном зале уже проходит чей-то праздник, устроиться в соседнем зале и внимательно наблюдать, как обслуживают посетителей банкета.